Пустые хлопоты

Ежегодно в Иркутскую область завозят тысячи пакетов семян и саженцев из южных регионов страны, не способных расти в нашем климате. Нередко пакетики содержат сорняки, семена, зараженные болезнями, а также те, которые плохо всходят. Как избежать ненужной покупки и проверить качество товара — об этом в рамках выставки «Сад. Огород. Загородный дом» рассказали специалисты Управления Рос­сельхознадзора.

— Рынки завалены сомнительными семенами овощных культур, — рассказывает Наталья Коленченко, начальник отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора. — Дачникам предлагают не только контрафакт, но и сорта, не прошедшие испытания. Многое из того, что продают даже на официальных ярмарках, не имеет права на оборот на рынке.

Любые семена должны иметь маркировку и документы, которые подтверждают их сортовые качества. Предъявлять их по требованию обязаны как продавцы крупных магазинов, так и бабушки, которые торгуют своим семенным материалом.

— В начале лета прошёл слух, что Россельхознадзор запретил гражданам сажать свой картофель, — продолжает Наталья Коленченко. – Это, конечно, неправда. Но вот за реализацию своего картофеля, равно как и любого посадочного материала неизвестного происхождения, предусмотрена административная ответственность. То есть если соседи обменялись семенами — это их право, а вот продажа на ярмарке — уже коммерческая деятельность. И рядовые дачники должны обращаться за документами в Россельхозцентр или межобластную ветеринарную лабораторию.

Никто, разумеется, этого не делает хотя бы потому, что за испытание семян надо платить, в то время как штраф предусмотрен небольшой — всего 500 рублей. Вот и получается, что любые семена с рук — это всегда риск. С другой стороны, покупка в магазине — риск ещё больший.

— Мы исследуем на сортовые и посевные качества семена и зерно, которые поступают в продажу в трёх регионах: Иркутской области, Бурятии и Якутии, — говорит Ольга Ситникова, заведующая отделом качества зерна и семян Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории. — В идеальных лабораторных условиях вырисовывается печальная картина. Всхожесть лука, например, должна быть не менее 40 процентов, у нас получалось 10! У моркови вместо 80 процентов — 30. С картофелем и вовсе беда: в прошлом году ни одни клубень не прошёл по госту! В итоге больше половины всех семян оказались бракованными.

Страдают не только садоводы-любители. В этом году, например, проверяли на всхожесть газонную траву, которую закупил иркутский Горзеленхоз. Все семена оказались мёртвыми!

— Даже фирменная упаковка не гарантирует качество, — отмечает Наталья Коленченко, — потому что многое зависит от условий хранения. Да и на рынке прослеживается общая тенденция к продаже посадочного материала низкого качества.

Сведения о сортовой принадлежности и происхождении также должны быть указаны в сопроводительных документах — это могут быть оригиналы или копии, заверенные печатью органа, его выдавшего. Также продавец обязан любому, кто попросит, представить сертификат соответствия, подтверждающий сортовые и посевные качества товара.

— Надо внимательно читать сертификат, — советует Наталья Коленченко. — Дело в том, что в неблагоприятные по климатическим условиям годы органы исполнительной власти имеют право рекомендовать семена с пониженной всхожестью. Выдавать сертификаты соответствия на такие семена не допускается, но в этом году они были зафиксированы. В документах было написано, что всхожесть семян ниже нормы, но покупатели, видя наличие разрешительного документа, увы, редко в него вчитываются.

Надо помнить, что сорт, прошедший испытания, всегда включён в Госреестр. Иногда складывается комичная ситуация, например, среди огородников весьма популярен сорт томата Бычье сердце, только вот в реестре такого сорта нет!

Проверки показывают, что в 95 процентах на саженцы (которыми торгуют как вдоль дорог, так и в официальных местах) отсутствуют документы.

— Под видом яблонь продают даже дикие деревья, выкопанные в лесополосе, — добавляет Наталья Коленченко. — Так что приобретать саженцы лучше в питомниках и по рекомендации опытных садоводов. Такое нынче у нас время!

Кстати, южные саженцы, которые не стоит покупать, можно отличить визуально — стержневой корень у них длинный. Обычно при выкапывании его просто обрубают. У саженцев нашего региона корни и крона разветвленные.

— Всегда требуйте документы! — советует Ольга Ситникова. — Их наличие — уже какая-то гарантия, чем когда вообще ничего нет. А после покупки всё равно проверяйте семена на всхожесть.

Для этого возьмите из пакетика 10 семян, положите в тёплое место, смочите и ждите. Если из них проросло 5, то и всхожесть всего 50 процентов. Учтите также, что на грядке при этом взойдет на 15 процентов меньше. Семена можно отбраковывать и вручную. Если опустить их в солевой раствор, то пустые всплывут. Их смело выбрасывайте. Также удаляйте всё, что отличается визуально — деформированные и сорные семена. А еще лучше, советуют специалисты, делайте свои семена и храните их в полотняных мешочках при постоянной температуре плюс 10 градусов. Это лучшая гарантия будущего урожая.