Эксперименты Елены Целютиной восхитили ученых из Москвы и Германии

В гостях у сортоиспытателей клуба «Академия на грядках» побывали профессора, доктора сельскохозяйственных наук Николай ХОХЛОВ из Московской академии им. Тимирязева и Карл ДАМЕР из университета в Потсдаме (Германия). В Восточной Сибири ученым было интересно оценить уровень культуры земледелия не только с научной точки зрения, но и как обычным садоводам.

Оба профессора имеют небольшие участки земли, где выращивают овощи и фрукты для своих семей. Гости побывали в Иркутске на выставке садоводов в «Сибэкспоцентре» и в Ангарске на даче у Елены ЦЕЛЮТИНОЙ.

В настоящее время в своих теплицах Елена Сергеевна проводит сортоиспытания 60 сортов томатов.

- Клуб «Академия на грядках» сотрудничает с российской фирмой «Гавриш», селекционерами из Голландии, Англии, Франции, - рассказала она. - Ежегодно наши садоводы проверяют свойства и качества новых гибридов и сортов в естественных условиях. Нас обеспечивают только семенами для сортоиспытаний. Все остальное: теплицы, удобрения, препараты для борьбы с вредителями - то, что обычно используют на нашей территории. Это обеспечивает чистоту эксперимента.

Чтобы понять, насколько эффективен новый сорт, каковы его положительные качества и недостатки, на одном участке высаживают не менее 3-5 растений, по возможности в разных теплицах.

- Кроме того, сортоиспытания проводятся на разных почвах в садоводствах Ангарского и Усольского районов, в несколько иных климатических условиях в Слюдянском районе. Высокие оценки получают только те сорта, которые показали себя с лучшей стороны на всех участках, - поясняет Елена Сергеевна.

Николай Хохлов занимается методологическими проблемами исследований в агротехнике, ведет агрофизические исследования в области обработки почвы, изучает экологические аспекты земледелия. Он высоко оценил деятельность ангарских сортоиспытателей:

- Я увидел высокопрофессиональный подход к делу. Как часто бывает на даче? Посадил три сорта и забыл, где какой. А в теплице у Елены Сергеевны 60 сортов и на каждом кусте - бирка. Все действия, от посева семян до сбора урожая, расписаны по времени, имеются данные о количестве созревших плодов. Это кропотливая ежедневная работа, которая дает результат. У нас сильны земледельческие традиции. Чтобы изменить агротехнику, надо годами доказывать её эффективность. Поверят только тем, кому доверяют, когда своими глазами увидят, что новые семена, способы выращивания из года в год себя оправдывают. Здесь бесценным является опыт таких подвижников, как семья Елены Сергеевны. Эту нишу не перекроешь самыми замечательными профессорскими лекциями.

Пользуясь случаем, мы задали Николаю Федоровичу вопрос об импортозамещении семян.

- За последние годы созданы замечательные отечественные сорта овощей, но остается проблема их производства, - ответил он. - Нужно особое научно-производственное предприятие, обладающее материальной базой, соответствующей всем стандартам производства семян. Сам процесс требует практически стерильных условий, тщательности и огромной ответственности. Чтобы получать прибыль, надо сначала вложить в производство огромные средства, а это отразится на цене продукции.

- Самые дорогие семена себя оправдают и будут пользоваться спросом, при условии что они соответствуют заявленным свойствам, - заметила по данному поводу Елена Сергеевна. - Только из качественных семян можно получить большой урожай, что намного выгоднее, чем купить дешевые семена, потратить короткое сибирское лето, ухаживая за слабыми растениями, и в итоге довольствоваться скромным урожаем.

Как обстоят дела с семенами в Германии?

- У нас семена дороже, чем в России, в несколько раз. Один пакет, в котором от 10 до 20 семян, стоит порядка 3 евро, - рассказал Карл Дамер. - В Германии предпочитают покупать рассаду, которую вырастили на специализированных предприятиях.

По немецким меркам у Карла Дамера огромный земельный надел - 20 соток. (Для сравнения: обычные немецкие дачки, кляйнегартен, по размерам не превышают 3 соток.) На его участке находятся дом, сад, огород. Он выращивает привычный набор овощей: томаты, огурцы, картофель, несколько видов капусты, горох, фасоль, лук, чеснок, различную зелень. Большая часть земли отведена под фруктовые деревья. Дом Карла расположен в 90 км от Потсдама. Ради того чтобы растить детей на свежем воздухе, прививать им любовь к природе, самому заниматься в саду, он готов ежедневно преодолевать немалое расстояние, чтобы ездить на работу в университет. Под его руководством стажировку в Германии проходят студенты академии им. Тимирязева.

- Приоритетным направлением нашей деятельности является производство большого количества продукции с малых площадей, - говорит профессор Хохлов. - Надо учиться получать высокий урожай с каждого растения. Не бояться, что часть территории останется невостребованной. Её можно засеять сидератами. Они позволят увеличить плодородие почвы и на этом участке на будущий год получить достойный урожай.

Николай Федорович рассказал о собственном опыте выращивания картофеля. В мае при посадке он оставил широкие, не менее 60-80 см, междурядья. В них в два ряда посадил крымскую горчицу. Она выделяет вещества, которые подавляют рост сорняков. Второй раз приехал на прополку в июне. Выдернул горчицу и уложил её там же, между рядами картофеля.

- Таким образом одновременно избавился от сорняков, пересыхания и удобрил почву. При этом я не окучиваю картофель. Он зреет под мульчей. В третий раз приехал на поле уже за урожаем. Результатом доволен.

По мнению профессора, для садоводов вопрос о количестве выращенных овощей уже решён. На первое место теперь выходят качественные показатели продукции. Наиболее востребованы вкусненькие плоды, созревшие на жарком солнце, чему способствует потепление климата.

- В нашей академии наблюдения за погодой ведутся в течение 130 лет. За последние десятилетия изменения в сторону повышения температуры коснулись всех регионов страны. При этом весна осталась на прежних показателях, а осень стала заметно теплее. В центральной части России период плодоношения продлевается практически до октября, в связи с чем земледельцы переходят на среднепоздние сорта.

Сибиряков потеплением не испугаешь. В этом году урожай радует. Совместная работа ученых и садоводов приносит чудесные плоды!