В магазинах Иркутской области выявили нарушения в составе колбасы, сыра и масла

Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия с начала 2025 года до конца сентября отобрало 142 пробы пищевых продуктов, которые продаются в магазинах Приангарья. В 18 пробах сыра, сливочного масла, творога, колбасы и фарша выявили отклонения от нормы, сообщает пресс-служба управления.

Всего провели 659 исследований и установили 33 нарушения требований нормативов и информации в маркировке. Например, в мясной продукции выявили ДНК курицы, а в молочной — растительные жиры и масла.

Отклонения установили в твороге «Сельская Буренка» (ООО «Железногорский молочный завод», Красноярский край), сыре «Чуйский» (ООО «Сибирское подворье», Алтайский край), «Ламсир» (ООО «Болтовский маслосыркомбинат», Новосибирская область), «Король Артур» (ОАО «Бологовский молочный завод», Тверская область), «Сливочный Гурман», «Сметанковый Гурман» (ИП Зарубкин Д.В., Алтайский край). Также обнаружены нарушения в сливочном масле «Крестьянское» (ООО «Касленд», Московская область), «Традиционное» (ИП Саратовцев А.Н., Пензенская область), «Крестьянское» («МСЗ Горно-Алтайск», Иркутская область), «Крестьянское» (ООО «РСТК» Новосибирская область), в курином фарше (ООО «Байкал-МК», Иркутская область), в колбасе «Одесская» (АО МПК «Ангарский», Иркутская область).

Россельхознадзор направил производителям из Иркутской области письма для подготовки программы мероприятий по предотвращению причинения вреда. Кроме того, управление объявило нарушителям предостережения. Действие деклараций приостановили до принятия производителями необходимых мер. По поставщикам из других регионов письма направили в территориальные управления Россельхознадзора.